Ngày 10.07.2025, Sài Gòn Food và Gimasys đã chính thức khởi động dự án chiến lược “Triển khai ứng dụng Generative AI”. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng của Sài Gòn Food trong hành trình chuyển đổi số, khẳng định vị thế tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ AI để tối ưu hóa hoạt động sản xuất kinh doanh.
Lễ khởi động dự án có sự tham dự của ban lãnh đạo hai công ty, đội ngũ dự án và các đối tác quan trọng.

Công ty Cổ phần Sài Gòn Food là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam, dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm tươi sống và tiện lợi.
Năm 2021 đánh dấu một bước ngoặt chiến lược quan trọng của Sài Gòn Food: Tập đoàn Maruha Nichiro – một trong những tập đoàn thủy sản hàng đầu Nhật Bản và thế giới, đã chính thức trở thành cổ đông chính của Công ty CP Sài Gòn Food. Sự kiện này không chỉ khẳng định niềm tin và tiềm năng của Sài Gòn Food trong mắt các đối tác quốc tế, mà còn mở ra những cơ hội phát triển vượt bậc.
Sài Gòn Food không chỉ nổi bật với chất lượng sản phẩm và thị trường rộng lớn, mà còn ngừng tìm kiếm những giải pháp công nghệ mới nhằm tối ưu và nâng cao hiệu quả hoạt động của mình. Trong bối cảnh mở rộng hợp tác quốc tế, đặc biệt là với đối tác chiến lược Maruha Nichiro đến từ Nhật Bản, cũng như hơn 50% doanh số của Saigon Food thuộc thị trường khó tính này, Sài Gòn Food nhận thấy thách thức trong quy trình kiểm tra tài liệu và bao bì sản phẩm theo yêu cầu của thị trường Nhật.
Quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ này, dù đảm bảo độ chính xác, nhưng lại tiêu tốn đáng kể thời gian và nguồn lực. Việc này đòi hỏi đội ngũ chuyên trách phải có trình độ ngôn ngữ tiếng Nhật và kiến thức chuyên sâu, dẫn đến hiệu suất chưa tối ưu và tiềm ẩn rủi ro sai sót nhỏ trong quá trình thủ công. Nhận thức được nhu cầu cấp thiết này, Sài Gòn Food đã quyết định lựa chọn giải pháp Generative AI và đặt niềm tin vào đối tác triển khai là Gimasys.
Generative AI là một giải pháp tiên tiến của Google, ứng dụng công nghệ AI để tự động hóa và tối ưu quy trình kiểm tra bao bì trong ngành sản xuất. Hệ thống mang đến khả năng phân tích hình ảnh bao bì chính xác, nhanh chóng và nhất quán. Hơn thế nữa, Generative AI giúp doanh nghiệp loại bỏ sự phụ thuộc vào kiểm tra thủ công, giảm thiểu sai sót, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm. Đây chính là bước tiến mới giúp nhà máy sản xuất hiện đại hóa quy trình kiểm soát chất lượng một cách thông minh và hiệu quả.
Là đối tác Premier của Google Cloud tại Việt Nam, với bề dày kinh nghiệm và chuyên môn trong triển khai các giải pháp công nghệ tiên tiến, Gimasys – Đối tác giải pháp Google Cloud toàn diện & linh hoạt cho doanh nghiệp, tự tin trong việc triển khai dự án Generative AI cho Sài Gòn Food.
Đây không chỉ là bước đi chiến lược của Sài Gòn Food nhằm tự động hóa, nâng cao độ chính xác trong kiểm định tài liệu và bao bì tiếng Nhật, mà còn là minh chứng cho cam kết không ngừng đổi mới và ứng dụng công nghệ cao vào mọi khâu sản xuất của doanh nghiệp.
Về Công ty Cổ phần Sài Gòn Food
Được thành lập vào ngày 18/7/2003 với tên gọi Công ty Cổ phần Hải sản SG (SG FISCO) chuyên sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thủy hải sản đông lạnh và thực phẩm chế biến cung cấp cho thị trường xuất khẩu và nội địa.
Là một trong những nhà sản xuất và cung ứng thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam với kinh nghiệm lâu năm làm việc với các đối tác Nhật, Sài Gòn Food sở hữu những công nghệ tiên tiến và hiện đại nhất được chuyển giao trực tiếp từ Nhật Bản.
- Lĩnh vực: FMCG.
- Website: https://sgfoods.com.vn/vi
Về Công ty TNHH Tích hợp Hệ thống Quản lý Quốc tế (Gimasys)
Gimasys – một trong những đơn vị đi đầu trong lĩnh vực tư vấn và tích hợp hệ thống quản trị doanh nghiệp thành hệ sinh thái số toàn diện với các giải pháp số hóa, dữ liệu và AI đột phá đã được chứng minh thành công tại nhiều doanh nghiệp lớn tại Việt Nam trong lĩnh vực Hàng không, Ngân hàng và Viễn thông. Chúng tôi giúp khách hàng khai phóng tiềm năng số, tối ưu vận hành và vượt qua giới hạn cạnh tranh, đồng thời xây dựng môi trường làm việc đổi mới nơi mỗi cá nhân được phát triển và tạo giá trị bền vững.
Tự hào là Premier Partner của Google tại Việt Nam. Gimasys – Đối tác giải pháp Google Cloud toàn diện & linh hoạt, giúp các doanh nghiệp Việt Nam chuyển đổi số thành công, tối ưu hóa quy trình kinh doanh và nâng cao trải nghiệm khách hàng vượt trội.
- Website: https://gimasys.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/pages.gimasys
- Linkedin: https://www.linkedin.com/company/gimasys-ltd/